Sibirska borovnica z latinskim imenom lonicera kamtschatica je grmovnica, ki zrase v povpreÄju 60 - 80 cm visoko, najveÄ pa do 1,50 m. Plodovi sibirske borovnice so zgodnji, bogati z vitamini in minerali in vsestransko uporabni v kulinariki. Rastlina je primerna tudi za naše podnebje, saj prenese nizke temperature.
amazonseeds.it
Sibirska borovnica je razširjena po celotni Evropi, priljubljena je tudi v Aziji in severni Ameriki. Zacvetela bo že marca z belo-rumenimi cvetovi. Plodovo dozorij zgodaj, malo prej kot jagode ali pa sovpadajo z njimi. Temno modri, v premeru okoli centimeter debeli plodovi, se obirajo od maja do junija. Grm sibirske borovnice lahko obrodi tudi do 2 kg plodov.
fruktobar.net
Sadimo jo v težja in rahlo kisla tla. Ima rada sonÄno ali polsonÄno mesto in precej vlage. Odporna je za nizketemperature, zato prezimi tudi pri nas. Obrezati jo je najbolje takoj, ko oberemo sadove, torej v juniju. Je odporna proti boleznim.
Bogata je z vitaminoma C in B, vsebuje tudi minerale in karoten. Plodovi so sladkasto-kiselkasti in jih jemo surove. OdliÄni so za marmelade, džeme, sokove, kompote, peciva.
Sibirska borovnica z latinskim imenom lonicera kamtschatica je grmovnica, ki zrase v povpreÄju 60 - 80 cm visoko, najveÄ pa do 1,50 m. Plodovi sibirske borovnice so zgodnji, bogati z vitamini in minerali in vsestransko uporabni v kulinariki. Rastlina je primerna tudi za naše podnebje, saj prenese nizke temperature. 
