Hm, to je zelo dober naÄin za pripravo pišÄanÄjih prsi, lahko tudi puranjega mesa. Na takšen naÄin bo to res hitro kosilo. Takšen recept lahko pride prav tudi ob obisku prijateljev. Kako torej pripravimo pišÄanca v pivskem testu za kosilo na hitro?
Potrebujemo:
- pišÄanÄje prsi brez kosti (file) ali puranje meso
- 7 velikih žlic ostre moke
- 1 dcl piva
- 1 jajce
- sol in zaÄimbe kot timijan, mleta rdeÄa paprika
- olje, malo sezamovega olja za okus
Priprava:
1. V višji posodi naredimo testo iz 7 žlic ostre moke, 1 jajca, 1 dcl piva. Malo posolimo. Testo mora biti nekoliko gostejše. Pustimo ga stati, dokler ne pripravimo pišÄanÄjega mesa.
2. PišÄanÄje prsi narežemo na trakove ali košÄke. Nam so ljubši košÄki, marsikomu trakovi ali celo tanki majhni zrezki. Posolimo, zaÄinimo s timijanom in malo mlete rdeÄe paprike.
3. V ponvi segrejemo olje. Kose pišÄanca namoÄimo v testo, poÄakamo, da odveÄno testo odteÄe in damo v vroÄe olje. ObraÄamo, da se na majhnem ognju kosi popeÄejo z vseh strani. Gotovo.
4. Priloge, ponovno po želji. Mi smo pripravili krompir, lahko bi tudi riž s kitajsko zelenjavo ali testenine ali karkoli drugega. Pripravili smo še solato iz rdeÄega naribanega zelja, ki smo jo zaÄinili z malo temne sojine omake, malo sezamovega olja in malo belega olja ter kisom, ki smo ga v primernem razmerju razredÄili z vodo. Solato smo še solili, dodali mleto kumino in malo popra. Verjemite, vse skupaj sploh ni slabo. Prav nasprotno - zelo okusno je.
Hm, to je zelo dober naÄin za pripravo pišÄanÄjih prsi, lahko tudi puranjega mesa. Na takšen naÄin bo to res hitro kosilo. Takšen recept lahko pride prav tudi ob obisku prijateljev. Kako torej pripravimo pišÄanca v pivskem testu za kosilo na hitro?
