Če vam ni do peke, pa bi želeli na mizo postaviti kaj sladkega in morda sadnega, so kroglice iz posušenih marelic ali posušenih sliv s slastnimi dodatki, prava izbira za sladkosnede. Lahko jih pripravimo tako, da uporabimo zgolj naravne sestavine. Kroglice pripravimo dan prej, preden jih želimo ponuditi, da pridobijo na intenzivnosti okusa.
Potrebujemo:
- 250 g posušenih marelic ali posušenih sliv
- 100 g mletih lešnikov (lahko tudi mandljev)
- agavin ali javorjev sirup ali trsni sladkor
- malo ruma
- pol žličke cimeta v prahu
- malo naribane limonine lupine
- kokosovo moko
Priprava kroglic:
1. Posušene marelice ali slive namočimo v vodi in dodamo malo ruma, da nabreknejo.
2. Marelice (slive) odcedimo in narežemo na drobne koščke. Dodamo vse ostale sestavine, razen kokosove moke, in dobro pregnetemo. Pustimo stati dobro uro.
3. Pripravimo papirnate modelčke za kroglice. Z vlažnimi rokami oblikujemo majhne kroglice, jih povaljamo v kokosovi moki in damo v papirnat modelček.
Po želji lahko dodamo masi za kroglice tudi čokolado v prahu, nekoliko ingverja, kardamon ... Kroglice lahko povaljamo tudi v beli čokoladi, ki jo raztopimo v vodni kopeli.
Dobra zamisel: kroglice podarimo kot darilo. Kupimo primeren krožnik ali pladenj in nanj postavite papirnate modelčke s sadnimi kroglicami. Lepo dekorirajte in presenetite sladkosnedneža z doma narejenim sladkim darilom.
Če vam ni do peke, pa bi želeli na mizo postaviti kaj sladkega in morda sadnega, so kroglice iz posušenih marelic ali posušenih sliv s slastnimi dodatki, prava izbira za sladkosnede. Lahko jih pripravimo tako, da uporabimo zgolj naravne sestavine. Kroglice pripravimo dan prej, preden jih želimo ponuditi, da pridobijo na intenzivnosti okusa.
