Mesne rulade z razliÄnimi nadevi in pripravljene v okusnih omakah so vabljiva kulinariÄna dobrota. Le spenjanje z zobotrebci, še bolj pa njihovo odstranjevanje iz že pripravljenih rulad, je precej zoprno. Temu se lahko izognemo na zelo preprost naÄin.
Namesto zobotrebcev, s katerimi spnemo puranje (ali druge) rulade, lahko uporabimo alufolijo. Naredimo rulado in jih zavijete v alufolijo kot "bonbon". Rulade skupaj z alufolijo v ponvi nekoliko popeÄemo in jih nato odvijemo.
Mesna rulada je lepo oblikovana in jo lahko nadalje pripravljamo po izbranem receptu.
Enega izmed receptov za pripravo puranjih rulad v smetanovi omaki, najdete na tej povezavi. Spenjali smo jih še na klasiÄen naÄin - s pomoÄjo zobotrebcev. No, to je mimo. ZvijaÄa z alufolijo se bolje obnese.
