Na našem portalu boste našli že kar nekaj receptov za jedi s čemažem: čemaževo juho, testenine s čemažem, pa švicarske rőstije z njim in tako dalje. Zelo pripraven je čemaž pripravljen z grobo morsko soljo in se uporablja kot začimba (povezava do recepta je tukaj). V tokratnem receptu smo čemaž pomešali s soljo in prelili z olivnim oljem. Konzerviranega na takšen način, lahko uporabite za mnoštvo jedi: juhe, omake. k testeninam, pomešano v riž ali namaze ...
Kako vložimo čemaž v olje?
Potrebujemo
- čemaž
- grobo sol
- olivno olje
Priprava
1. Čemaž operemo, osušimo in nasekljamo.
2. Zmešamo ga s soljo.
3. Napolnimo kozarce in čezenj do vrha prelijemo olivno olje. Hranimo na hladnem.
