Poletni Äas, ko v glavnem nimamo težav z odpornostjo, je pravi, da se pripravimo na jesensko-zimsko obdobje, ko nam odpornost pada. Ameriški slamnik (Echinacea purpurea) je z znanstvenimi raziskavami dokazan kot rastlina, ki poveÄuje odpornost našega organizma. V naših lekarnah je Immunal najbolj znan in bojda tudi najbolje prodajan zelišÄni pripravek iz ameriškega slamnika. Vsi deli rastline so zdravilni: korenine, listi, stebla in cvetovi. Ameriški slamnik je tudi lepa okrasna rastlina in iz njegovih listov ter cvetov smo pripravili sirup, ki bo prišel prav, ko bodo napadala prehladna obolenja.
Kako pripravimo sirup iz ameriškega slamnika?
Potrebujemo
- cvetove in liste svežega ameriškega slamnika, nabranega zjutraj
- sladkor
- veÄji steklen kozarec
Priprava
1. Porežemo cvetove in potrgamo liste ameriškega slamnika. Oboje narežemo in v nekaj plasteh naložimo v steklen kozarec. Med vsako plastjo ameriškega slamnika nasujemo sladkor, ki je tudi zadnja plast v kozarcu. Kozarec dobro zapremo.
2. Kozarec postavimo za nekaj tednov na sonce in poÄakamo, da se sladkor stopi.
3. Sirup precedimo, shranimo v temne stekleniÄke in v temen ter suh prostor.
4. Ko bomo želeli poveÄati našo odpornost, bomo popili žliÄko pripravljenega sirupa. Nekateri mu radi dodajo malo medu.
5. Z jemanjem ameriškega slamnika ne smemo pretiravati, ker potem dosežemo protiuÄinek s padanjem odpornosti.